“希望我的旅游文案能让花山的古老故事从石头上走进广大游客的心里。”在旅游文案策划比赛现场,选手何杰说。在职业技能比赛区域,客房服务员比赛正安静而有序地进行。选手张雪珠已有八年酒店服务经验,她表示:“大赛为我们一线员工提供了展示的舞台,也让我们更有信心把服务做到极致。”

　　中式烹饪赛场烟火升腾、香气扑鼻。值得关注的是,中式烹饪项目首次邀请越南籍选手参赛。宁明骆越文化旅游开发投资有限公司组织了越南代表团,与中方的崇左市选手同台竞技。“我们今天做了越南春卷、炸螃蟹、香菇酿等越南特色菜。希望通过这次比赛,让更多中国朋友了解越南菜、喜欢越南菜。”越南代表团领队黄晓蓉一边介绍越方参赛作品,一边笑着说。她表示,能够与中方的厨师们同台竞技,是一次难得的学习和交流机会。

　　8月23日,一场以“技展匠心·做火旅游”为主题的2025年中越文化旅游美食技能大赛正如火如荼地上演。今年是中越建交75周年暨“中越人文交流年”，来自崇左市7个县(市、区)和越南谅山省的115名选手同台竞技,以技能竞赛和文化交流为双引擎,架起了一座连接中越文旅的“连心桥”。

　　本次大赛由崇左市总工会、宁明县人民政府等单位主办,崇左市工匠学院等单位承办,是崇左市落实“大抓产业、主攻工业、做火旅游”战略的重要举措之一。赛事设置旅游文案策划、导游讲解、职业技能比赛三大核心板块。其中,职业技能比赛涵盖中式烹饪师、餐厅服务员、客房服务员等多个文旅关键工种。本次大赛奖项设置“技能+证书”双重激励模式,各项目均设特等奖、一、二、三等奖。获奖者除获得奖金和荣誉证书外,符合条件的选手还可直接晋升职业技能等级,为该市文旅产业输送既懂技术又通服务的复合型人才。

　　除了紧张激烈的比赛,同期举办的中越旅游美食交流活动也吸引大量市民和游客驻足。现场设有本地餐饮和越南土特产品展销区,形成一条充满异域风情和边境特色的美食长廊,游客可以一站式品尝和选购两国特色美食与特产；文艺表演环节还充分展示了中越两国的独特艺术魅力；旅游资源宣传推介活动则进一步提升崇左的知名度和影响力。

　　“不出国就能买到正宗的越南特产,还能欣赏到中越双方的歌舞表演,这一趟来得太值了!”来自容县的游客陈先生兴奋地说。大赛开展的各式配套活动实现了“赛、展、演、销”的有机结合,全方位展示了中越两国职工的技能水平和文化交流成果。

　　目前,崇左市正通过“技能大赛+文化IP+产业融合”的模式,打造文旅高质量发展新引擎。崇左市人大常委会党组副书记、副主任,市总工会主席刘勇表示:“一个地方的旅游、美食好不好,游客最有发言权。崇左工会主动融入崇左市工作大局,做强边境文旅中心工作,首次将文旅美食大赛搬进景区,除了充分展示骆越文化品牌魅力,还增强了游客的参与性。”