走进兴业县总工会茶产业创培基地,茶香味扑鼻而来,晒茶架上晾晒着炒制过的茶叶,炒茶锅整齐地排列在一旁,一些工作人员正有条不紊地对炒茶锅进行检查和温度调试,以备投入劳动技能竞赛中使用。“我们正在为下个月举办的玉林市职工职业技能大赛茶产业技能竞赛作准备。类似的技能竞赛在我们这里已是家常便饭,每次比赛都能吸引很多技术能手、茶叶爱好者参加。”该基地的工作人员陈天华介绍道。

　　兴业茶有着八百多年的悠久历史,经过多年发展,茶叶已成为兴业县乡村振兴的特色产业之一。近年来,兴业县总工会“咬”定茶叶不放松,立足产业抓培训,以培训茶叶技能人才、开展茶叶劳动竞赛和发挥劳模创新工作室作用为切入点助推茶产业发展。

　　以训促学，壮大茶产业人才队伍

　　目前,兴业县共有茶园面积2万多亩,年产干茶2000多吨,年产值2.8亿元,有规模茶场13个,种茶农户3000多户。随着茶产业越来越繁荣,相关行业技能人才的需求也逐步上升。然而,行业技能人才专业化水平不高制约着茶产业的发展。为此,兴业县总工会在2019年创办了兴业县总工会茶产业创培基地,通过“学校+基地+合作社”的方式,采取“请进来”“送出去”的办法,邀请玉林市茶艺学校和区内外专家围绕茶树种植、茶叶摘炒、茶叶包装及销售等内容对该县手工制茶工人进行培训指导。

　　“这里的培训方式十分多样化,我从中学习到了很多知识和技能。”在基地里,一位正在学习制茶的小伙子高兴地说。

　　截至目前,兴业县总工会累计举办培训班21期,培训810人次;组织前往茶产业优势地区的经验交流学习12次,覆盖110多人。通过技能培训和学习交流,兴业县总工会累计培育初级茶叶加工工、初级评茶员700多人,中级评茶员20人,高级茶叶加工工13人、技师1人。

　　以赛促技，提高茶产业人才技能

　　茶产业人才队伍壮大后,该如何提高他们的技能?兴业县总工会为茶产业人才搭建竞技赛场,不断丰富劳动竞赛的内容和形式,提高茶产业人才“在学中练、在练中比、在比中赛、在赛中创”的积极性。

　　提起下个月将要举办的玉林市2024年职工职业技能大赛茶行业技能竞赛的报名情况,兴业县总工会常务副主席董基华很是高兴:“今年大家报名非常踊跃,都希望能够在赛场上与同行业的高手进行技术切磋。对于茶产业工人来说,这是一次非常难得的机会,可以通过竞赛来提高自己的技能。”

　　据了解,此次茶行业技能竞赛将由兴业县总工会承办,兴业县总工会茶产业创培基地协办。竞赛设有茶叶加工工(绿茶)、评茶员、茶艺师3个项目,玉林市7个县(市、区)将向每个项目派出3～5名选手参赛。

　　截至目前,兴业县总工会累计举办茶叶加工、茶叶采摘等技能竞赛13场次,组织参加技能竞赛300多人次;组织外出参加茶行业技能竞赛9场次,选送32名选手参赛;选送1名选手参加全国茶行业职业技能竞赛。其中,1人获全国五一劳动奖章、广西五一劳动奖章,3人获得“广西技术能手”称号,2人获评自治区劳动模范,1人获评玉林市劳动模范,2人获评“玉林工匠”;在2021年广西茶叶加工工(手工绿茶)职业技能竞赛暨第五届全国茶叶职业技能竞赛茶叶加工工项目选拔赛上,兴业县代表队的12名选手获得了1金、3银、1铜和7名优秀奖的好成绩;1人代表广西参加第五届全国茶叶职业技能竞赛茶叶加工工项目比赛荣获铜奖。

　　以师带徒，发挥示范引领作用

　　此外,兴业县总工会还积极发挥先进模范的示范引领作用,以全国五一劳动奖章获得者杨青梅,自治区劳动模范卢花暖、邓玉珍为带头人,依托卢花暖劳模创新工作室、邓玉珍技能大师工作室实行师带徒模式,发挥“传帮带”作用,助推该县茶产业从业者提高技能。

　　“对于我这样的新手来说,有一个师傅能带着我步入正轨,学习并掌握相关知识,是一件很幸运的事情。”炒茶工郑春兰说。

　　依托师带徒机制和劳模创新工作室、技能大师工作室为平台,该县茶产业工人们围绕茶叶的萎凋、揉捻、发酵、干燥、包装等制作工序,进行研发研讨、技术创新与协作、交流互动。以杨青梅、卢花暖、邓玉珍为代表的优秀茶产业技能人才还会为工人们讲解技术难题、难点,纠正工人们的不规范操作,并组织工人们开展学习交流和经验分享,助推提升茶产业工人技能水平。

　　据悉,兴业县总工会将以产业工人队伍建设改革为契机,依托茶产业创培基地,持续在茶叶种植、加工等环节提升科技创新,推出更多的精品和优质产品,助推茶产业发展加快转型升级、提质增效。