陆川县总工会:厨艺竞技展技能 美味佳肴大比拼
来源:桂工网
作者:刘甲平 刘付曼
发表时间:2024-05-22 18:46:07
摘要:为提升陆川猪品牌影响力和市场竞争力,促进陆川猪产业发展壮大,5月17日,2024年陆川猪美食制作技能大赛决赛在陆川县世客城文化旅游中心拉开序幕。活动共有33名选手参加。
桂工网讯 (记者 刘甲平 通讯员 刘付曼)为提升陆川猪品牌影响力和市场竞争力,促进陆川猪产业发展壮大,5月17日,2024年陆川猪美食制作技能大赛决赛在陆川县世客城文化旅游中心拉开序幕。活动共有33名选手参加。
炸、切、炒、蒸……比赛现场,选手们统一选用中国“三大名猪”之一的陆川猪猪肉为食材制作菜肴,通过传统手工艺和地方特色装饰,将一道道菜制作完成,并使其与艺术完美融合。经过评审,共选出本次大赛各项目的前五名和一名创新奖。

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