桂工网讯 (记者 刘甲平 通讯员 潘妮)为加强劳动者就业权益保障，激励广大职工群众焕发创业热情，11月27日晚上，由广西-东盟经济技术开发区总工会主办、广西华南烹饪技工学校承办的2024年中式烹饪、西式面点职工技能提升培训班开班。26名职工系上围裙，开始为期3天的技能提升学习。

　　中式烹饪课程以传统菜品辣子鸡丁、凉拌木耳等菜肴为内容进行教学。在老师的悉心指导下，学员们不仅学会了如何精细处理食材，还学会运用煮、汆、烧、炸、炒、蒸等常见烹调方法制作菜肴。

　　 西式面点课程则包含乳酪饼干、圆餐包、岩烧蛋糕等常见面点的制作。学员们在老师的带领下，精准掌握了面团制作、发酵、成型、烘烤的详细过程和技巧，还学会了如何通过装饰提升面点的美观度。

　　此次职工技能提升培训班的举办，不仅为职工们提供了一个学习新技能、提升自我价值的平台，更为他们就业创业注入了信心和动力。该区总工会将有效发挥党联系职工群众的桥梁纽带作用，继续关注职工技能提升需求，举办更多类似的培训活动，为职工就业创业提供更加有力的支持。