平南讯(通讯员 罗天恒)8月24日，在中秋佳节即将来临之际，为弘扬中华优秀传统文化，丰富职工的业余生活，平南县总工会举办了一场中式传统糕点制作公益培训活动。此次活动吸引了100名职工的积极参与，大家齐聚一堂，共同感受传统食品的魅力。
 

　　培训开始，烘焙老师首先详细介绍了月饼的种类、特点，让大家对月饼这一传统美食有了更深入地了解。接着，老师逐步示范月饼的制作过程，从面团的揉制、馅料的包裹到模具的使用，每个环节都讲解得细致入微。随后，大家纷纷动手实践。在老师的耐心指导下，职工们小心翼翼地揉面、包馅、压模，不一会儿，一个个造型精美、色泽诱人的月饼便呈现在大家眼前。

　　此次活动，不仅为职工们提供了一个学习传统技艺的平台，更让大家在中秋佳节来临之际感受到了工会组织的温暖和关怀。