桂工网讯 (记者 曾寿梅 通讯员 施晓玲)为传承和弘扬灵山香鸡的烹饪技艺，让更多人能够领略到这一美食的魅力，8月19日至22日，由灵山县总工会、灵山县农业农村局主办的灵山香鸡烹饪技能公益培训班在县工人文化宫开班。共有150多名学员参加培训。
 

　　灵山香鸡作为灵山县的一大特色产品，其独特的风味深受广大消费者的喜爱。本次培训班邀请了灵山县家禽业协会会长霍胤铸，灵山香鸡文化园厨师卜业强进行授课。课程内容包括灵山香鸡的历史文化背景、原材料选择、烹饪技巧以及创新菜品开发等，通过实操演练的方式，让学员们近距离掌握灵山香鸡烹饪技巧，品鉴灵山香鸡的美味。
 

　　培训班结束后，授课老师和学员将在微信群共同分享香鸡烹饪技巧。“线下+线上”教学的方式助力更多职工会员们掌握专业的烹饪技巧，提升灵山香鸡的知名度和美誉度。职工会员还有机会参加于9月中旬举办的丰收节百鸡宴香鸡烹饪技能争霸赛。