桂工网讯　(记者　吴智芳　通讯员　黄新基　粟菲)擀皮、调馅、捏制、入锅、出炉……近日,2024年柳州市职工中式面点师培训火热开班,学员们在授课老师的指导下,按步骤制作面点。

　　据悉,本次培训共开设4个班,每班50人,以理论和实操相结合的方式为职工进行面点制作培训。培训过程中,授课老师本着简单、易学、实用的原则,给学员们详细讲解面点原料常识、制馅工艺到面坯调制工艺等理论知识,并手把手指导学员们进行现场制作,帮助学员们掌握面点制作的动作要领。

　　据悉,今年以来,柳州市工人文化宫按照“节日有主题,周周有培训,月月有赛事”的要求,陆续推出瑜伽、舞蹈、茶艺、书法、古筝等内容丰富多彩的职工公益课,积极为广大职工群众搭建提升技能素质平台,为其就业发展增添动能。