淡淡菊香浓浓爱
来源:桂工网
作者:蔡志龙
发表时间:2024-10-08 19:13:24
摘要:小院里的菊花开了,小朵小朵的,淡黄色的花蕊弥漫着淡淡的芬芳。这菊香仿佛是重阳节的信使,她捎来了故乡亲切的叮咛,带去我深深的思念。
小院里的菊花开了,小朵小朵的,淡黄色的花蕊弥漫着淡淡的芬芳。这菊香仿佛是重阳节的信使,她捎来了故乡亲切的叮咛,带去我深深的思念。
记忆中的重阳节总是繁忙异常,因为正值秋收之际,广袤的原野之上,农民挥镰收割水稻,谷穗幸福地躺在大地;簾板打豆噼噼啪啪,宛若交响乐雄浑厚重;果农们摘下彤红的柿子、橙黄的橘子,丰收的喜悦挂在沧桑的脸上。
田头田尾、路边道旁的野菊花也隆重登场。它们东一朵,西一簇,自顾自地,竞相吐蕊。论姿色,它不及牡丹艳丽夺目;论花香,它不及茉莉浓香扑鼻。它静谧、淡泊,应时而开,努力演绎出自己的风采,为深秋献上一曲自己的赞歌。
每到此时,就是再忙,母亲也会采来野菊花,摊开晒干,装进陶罐里,以犒劳常年劳作的父亲。
我的老家没有山,自然也没有重阳登高的习俗,但重阳糕是必不可少的。重阳节这天,母亲一大早便起来,把新收的糯米和梗米按比例兑好,用小竹筛筛去沙土粒,倒进木盆中浸泡,再把黑芝麻炒香,把蒸笼和石磨取下来洗净。等米泡好后,母亲就把米磨成白浆,用勺子舀在铺了白纱布的蒸笼里,顺手在里面洒些芝麻和桂花。
母亲一次总要蒸三四笼,高高的蒸笼像玲珑宝塔。丝丝热气从缝隙中散溢而出,香气快速钻进鼻腔内,深入肺腑之间。蒸一次要三四十分钟,这对于我来说,却很漫长。我总是一遍遍地询问熟了没有,母亲则耐心地说快了快了。当母亲揭开笼盖的一刹那,白气朦胧。哇!白白胖胖、松松软软的重阳糕呈现于面前,轻咬一口,真是香甜可口。我要连吃五六块,才会满足。
这时候,母亲会泡好一杯菊花茶,让田里劳作回来的父亲品尝。父亲一边吃重阳糕,一边品菊花茶,不时赞扬母亲手艺好,神情之间尽是惬意和幸福。
年年重阳,今又临近重阳。尽管离家多年,离乡千里,但只要小院的菊花开了,淡雅的香气之间,我仿佛又看到了一个小男孩,手擎一把野菊花,趴在蒸笼前,一声声询问母亲熟了没有的情景。它熟悉而陌生,似远又似近。这菊香,这糕甜,竟全是亲人间浓浓的爱。
记忆中的重阳节总是繁忙异常,因为正值秋收之际,广袤的原野之上,农民挥镰收割水稻,谷穗幸福地躺在大地;簾板打豆噼噼啪啪,宛若交响乐雄浑厚重;果农们摘下彤红的柿子、橙黄的橘子,丰收的喜悦挂在沧桑的脸上。
田头田尾、路边道旁的野菊花也隆重登场。它们东一朵,西一簇,自顾自地,竞相吐蕊。论姿色,它不及牡丹艳丽夺目;论花香,它不及茉莉浓香扑鼻。它静谧、淡泊,应时而开,努力演绎出自己的风采,为深秋献上一曲自己的赞歌。
每到此时,就是再忙,母亲也会采来野菊花,摊开晒干,装进陶罐里,以犒劳常年劳作的父亲。
我的老家没有山,自然也没有重阳登高的习俗,但重阳糕是必不可少的。重阳节这天,母亲一大早便起来,把新收的糯米和梗米按比例兑好,用小竹筛筛去沙土粒,倒进木盆中浸泡,再把黑芝麻炒香,把蒸笼和石磨取下来洗净。等米泡好后,母亲就把米磨成白浆,用勺子舀在铺了白纱布的蒸笼里,顺手在里面洒些芝麻和桂花。
母亲一次总要蒸三四笼,高高的蒸笼像玲珑宝塔。丝丝热气从缝隙中散溢而出,香气快速钻进鼻腔内,深入肺腑之间。蒸一次要三四十分钟,这对于我来说,却很漫长。我总是一遍遍地询问熟了没有,母亲则耐心地说快了快了。当母亲揭开笼盖的一刹那,白气朦胧。哇!白白胖胖、松松软软的重阳糕呈现于面前,轻咬一口,真是香甜可口。我要连吃五六块,才会满足。
这时候,母亲会泡好一杯菊花茶,让田里劳作回来的父亲品尝。父亲一边吃重阳糕,一边品菊花茶,不时赞扬母亲手艺好,神情之间尽是惬意和幸福。
年年重阳,今又临近重阳。尽管离家多年,离乡千里,但只要小院的菊花开了,淡雅的香气之间,我仿佛又看到了一个小男孩,手擎一把野菊花,趴在蒸笼前,一声声询问母亲熟了没有的情景。它熟悉而陌生,似远又似近。这菊香,这糕甜,竟全是亲人间浓浓的爱。