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三代人的月饼情
来源:桂工网    作者:诸葛保满    发表时间:2024-09-18 20:21:03
摘要:近几日,女儿开始张罗自制月饼的事项,中秋的节日氛围越发浓郁了。在中秋这个充满诗意与温情的节日里,月饼作为中秋的节日符号之一,不仅是一种美食,更是浓浓的爱。
  近几日,女儿开始张罗自制月饼的事项,中秋的节日氛围越发浓郁了。在中秋这个充满诗意与温情的节日里,月饼作为中秋的节日符号之一,不仅是一种美食,更是浓浓的爱。

  我的孩提时代是上世纪七十年代。那时候,月饼还是稀罕物,每逢中秋,能吃上一口月饼,也是很难等的一件事。那时的月饼,外皮酥脆,内馅多为传统的莲蓉或五仁,我觉得每一口都是对生活的珍惜与满足。勤劳而俭朴的母亲会用微薄的收入,到集镇上购买散装月饼,一部分用旧报纸包好,卷成圆筒状,两端贴上红纸,用于走亲戚时孝敬长辈。还有极少部分留着中秋节的夜晚给家人享用。我至今还清楚地记得,月亮初升的时候,全家人在门前的小院里围坐在一起,一边祭月,一边唠着家常。最后,在母亲的张罗之下,家人一起分食那仅有的几块月饼。母亲总会把月饼切得大小不一,往往分给长辈和小娃娃的大个一些,留给自己和父亲的只剩小小的一角。那样的中秋月饼虽然简简单单,但那份浓浓的母爱却深深烙印在我的心中,成为对中秋的美好回忆。

  我跟妻子结婚之后,市面上的月饼种类与口味已大大丰富。妻子是一个热爱尝试新鲜事物的人,她不满足于传统月饼的单一,开始探索各种创新口味,从流心奶黄到抹茶红豆,从水果冰皮到海盐芝士,每一款新口味的月饼,都凝聚着她对生活品质的追求,以及对家庭的用心。记得有一年中秋,妻子带回了一盒“家庭团圆月饼”,每一块月饼上,都刻有家人的名字,寓意着家人之间的紧密联系与深厚情感。那一刻,我们感受到的,不仅仅是月饼的美味,更是一份来自妻子对全家人的深深爱意与创意。

  如今,家有小女初长成。更具创新和个性意识的女儿开始尝试将自己对家的理解,融入到自制月饼的每一道工序中。女儿制作的月饼,不仅有传统的味道,更有属于新时代的印记。她通过用互联网搜集各地特色食材,结合家人喜好,制作出独一无二的“情感月饼”。比如,为祖辈制作的“记忆月饼”,保留了传统工艺,但在馅料中加入了一些现代元素,如低糖配方,让老人在享受传统美味的同时,也能保持健康。为父辈制作的“创新月饼”,则结合了我们喜欢的口味,如咖啡、巧克力、水果等。她给自己制作的月饼更是突破了圆饼的传统形象,以兔耳、鲜花等造型,让人收获更多惊喜、寄寓更多情意。

  月饼,对于我来说,已不仅仅是一种食物,它是我们家情感的载体。三代人的月饼情,如同一轮明月,穿越时空,照亮我们共同的中秋之夜。在这个充满爱与希望的节日里,让我们珍惜与家人共度的每一刻,用月饼,用爱,去连接过去、现在与未来,让这份情,如同月饼般,甜美而永恒。

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