乡村的冬天寒冷萧索,天地一片空旷,显得格外寂静。可是,跨进腊月的门后,乡村就显得与众不同,而且被一种浓浓的乡情渲染、萦绕着。

　　先是村里的女人们忙活起来。磨豆腐、酿豆腐圆、做年糕……母亲会把秋天收下的黄豆,拿出来倒在簸箕里,一选再选。把混在黄豆中的小泥块和小石子选干净,然后倒进水桶里浸泡一夜。

　　第二天,吸足水份后的黄豆膨胀滚圆,把薄薄一层的外衣拱起来就可以开磨了。不一会儿,伙房角落里传来石磨转动的响声和黄豆的豆腥味。磨完后,把豆浆倒进大锅里用大火烧开,放石膏,舀进晃架里摇动晃匀后,再装进四方木箱里压上重物等凝固。成型后的豆腐洁白如玉,飘散着一股豆的清香气味。

　　家乡有句话:吃了豆腐圆,日子才团圆。过年,怎能少了豆腐圆这道菜呢。妇女们在村庄里碰面,打招呼的头一句都是:“今年做豆腐圆吗?做了几板豆腐的。”母亲做的豆腐圆与其他人家的稍有不同,她会在肉沫中加一些剁细的芋头、荸荠,这样的馅料吃起来不油腻。还没过完正月十五,母亲的豆腐圆就已经吃完了。

　　做完了豆腐圆,紧接着又开始舂糍粑了。舂糍粑是件累人的活,主家大都会提前约好村里的精壮汉子来帮舂糍粑。汉子登门了,他们脱了棉衣,撸起袖子,两人一对,抱起木棒,你舂过来,我捣过去。不一会儿,村庄上空飘出了糯米糍粑的清甜香味。

　　杀猪匠在乡村的腊月里也是最忙、最抢手的,他们被一家家的请去帮杀年猪。当然,要提前跟他们说一声,要不然排不上号。如果一个村只有一个杀猪匠,那么这家的猪刚刚开膛破肚,另一家已经登上门来催促:“开水已经烧开很久了,师傅你快一点。”整个腊月,乡村里不时传来此起彼伏的年猪嚎叫声,还有村道上杀猪匠的匆匆脚步声。

　　杀年猪,左邻右舍也会被请去帮忙灌血肠。灌血肠事多繁琐,来帮忙的邻居,有的炒花生,有的煮糯饭,有的洗猪小肠,有的切葱花……

　　傍晚时分,喝刨汤的亲朋好友、隔壁邻居都到齐了。红色的火苗,贪婪地舔着火锅底。锅里的刨汤,让每个人吃得红光满面。闹哄哄的一整个堂屋,屋角最先传出响亮的声音,那是杀猪师傅们的猜码声。一年忙到头,喝刨汤要的就是这种热闹劲。

　　一整个腊月,乡村就是被这样你帮忙我请客的浓浓乡情给包围、渲染着迎来了一年一度的新春佳节。