盛夏时节,瓜果种类繁多,香飘四溢,而黄皮果的味道,最叫我念念不忘。

　　在我幼年的时候,母亲于屋后种下了一棵黄皮果树。细雨如丝的春季,它吮吸着甘甜的雨露,撑起一片绿意。三月和风十里,树上开始长满淡黄色的花朵儿,一串串一穗穗,堆砌如雪。这素雅恬静的颜色,开在农家小院,散发着淡淡的草木清香,别有几分清丽。

　　直到盛夏灼阳璀璨,阳光像一道道金色的纱幔,从九重天直泻而下。枝头的黄皮果渐渐由青转黄,如同风铃,一串串粼粼层层,悬挂树梢,压弯了枝头。此时,任凭绿叶再怎么浓密,也遮掩不了这金黄的小果子了,它醒目的颜色深深地吸引了行人的目光,而闻到果香的鸟雀们,也急不可耐地飞上枝头争食。

　　夏日炎炎,屋里头闷热异常,倒是黄皮果树下一片浓荫,凉爽宜人。

　　白天,我最喜欢和小伙伴守在树下吃黄皮果。剥开薄薄的果皮,露出晶莹雪白的果肉,透着翡翠般青绿色的果核,特别诱人。连核带肉吸入口中,再吐掉核细细品嚼。晚上,果树下更热闹了,大人一手拿蒲扇,一手提凳子,坐在树下纳凉,聊家长里短,小孩在旁边玩耍,时不时捡起树上掉下来的黄皮果解馋。每每想起黄皮果树下的时光,总有一股蜜意在心间流淌。

　　小小的黄皮果不仅味美,还是果中之宝。记得有一年夏天,暑气难耐,在外贪玩的我回到家顿觉口干舌燥,毫无食欲。母亲拾来几颗黄皮果,洗净后吩咐我连皮带核嚼碎了吞下,那味道异常苦涩辛辣,难以下咽。可是,随后一股清冽的甘凉在口腔胸腹间百转千回,十分畅快,真是神奇!

　　母亲说,黄皮果是正气果,可消食顺气除暑热,对人体大有裨益。于是,每年黄皮果大丰收时,巧手的母亲常将它做成果酱,先剪去黄皮果梗,去核,下冰糖煮开,静待汁水慢慢变稠后即可,有时还会做成蜜饯果脯,美味可口。最特别的是一道黄皮老鸭汤,风味极佳,将黄皮果的味道与功效挥发得淋漓尽致,汤水清甘润喉,无声无息驱散了暑热,食之滋养身心,安然度夏。

　　尽管每一道黄皮果的美食,制作起来工序繁多,费时费劲,可是母亲依然不厌其烦地忙碌着,且乐在其中,每当看着我们吃得津津有味,她就格外满足,满脸的笑意如骄阳般明媚。

　　“碧树历历金弹垂,膏凝甘露嚼来奇。”黄皮果就像一位老友,每年夏季如期而至,唤醒了我美好的童年时光,更让我想起烟火日子里,母亲对我们无微不至的疼爱,那份爱,似黄皮果的味道,甘甜清凉,丝丝入心。