摘要：新质生产力发展是推动产业链发展的指导方向和可持续创新发展的基本要求。本文主要探讨广西甘蔗产业链“新质”发展,结合现有甘蔗产业多样性、附加值、科技创新性特点,分析甘蔗产业“质变促量变”增长因素。聚焦甘蔗产业链规模化与现代化发展和深耕“甘蔗”产品品牌,为推动广西甘蔗产业链出海提供有效性建议。

　　关键词：新质生产力　广西甘蔗　产业链　出海

　　引言

　　2023年,广西甘蔗种植总面积为1252.64万亩,总产量为7223.21万吨,其种植面积和产量均居全国榜首。在糖料蔗方面,2023/2024年榨季全区糖料蔗种植面积约1124万亩,同比增加4万亩。广西通过划定糖料蔗生产保护区(1159万亩)和实施“桉退蔗进”专项行动等措施,稳定糖料蔗种植面积,促进全区经济增长。2023年12月,习近平总书记在来宾市国家现代农业产业园黄安优质“双高”糖料蔗基地考察时指出,广西是我国蔗糖主产区,要把这一特色优势产业做强做大,为保障国家糖业安全、促进蔗农增收致富发挥更大作用。要积极培育和推广良种、提高机械化作业水平,建设好现代农业产业园。

　　一、甘蔗“新”利用,大力发挥剩余附加值

　　(一)甘蔗产业链多样性

　　甘蔗产业做强做大,需要全面推动甘蔗产业链全方位发展,结合上、中、下游行业,形成良性且完整的循环经济产业链。目前,广西甘蔗产业已形成5条多样性的产业链(表1)。产业链的多样性有利于经济作物的循环利用和提升经济作物的价值。

　　结合表1分析,目前政府、企业、蔗农和社会各界多方联动,大力推动甘蔗产业链多样性循环发展,在2024年发展进程中,进一步扩大甘蔗产业经济圈。

　　(二)甘蔗产业科技创新性

　　在培育种苗、改良甘蔗品种时,可以提高甘蔗的产量和品质。在种植过程中,使用“一体化除虫、增产”技术,进行无人机作业,实现高效的病虫害防治。在收割环节,为小户散作的蔗农提供收割工具,摒弃低效的人工收割方式。在种苗方面的科技创新,结合基因组学,推动甘蔗基础研究进入基因组时代。

　　二、产业稳增长,“质”变促量变

　　(一)产业结构升级,稳定“质”变

　　目前,产业已全面升级,从育苗的升级到防虫防害统防统治,保护甘蔗生长,从而获得高产、高质的甘蔗原材料,这已成为制作任何产品的前提条件。从已优化的原材料本身出发,助力了产品从单一化向多元化的转型与发展,不仅局限于生产普通的食用“糖”,而是在多范围、多功能、多种类、多品种上促使“质”的飞跃,例如普通糖—低脂糖—脱脂糖—甜味剂—养生蔗糖,充分证实了产业升级带来的“质”变。

　　(二)产业机械化,降本增效

　　广西甘蔗存在较多零散蔗农种植的情况,且因广西地势原因,在甘蔗收成期间,无法利用大型机械设备助力散户收割作业,机械化程度不高。投入资金生产小型设备,使其适用于广西种植与收割作业的地势,发挥机械功能,提高机械化使用率,进一步实现“降本增效”。

　　(三)产业供需智能化平台,促“量”变

　　借助大数据系统分析优势,对甘蔗产业相关产品进行供需分析,生产包括食用糖、有机肥料、饮用酒水、办公用品、装修材料和厨具环保材料等产品,进一步丰富产品多样性。依靠互联网流量拓宽市场需求,助力助农,助推乡村振兴。通过平台信息共享,提升产业供需智能化水平,从而实现“量”的提升。

　　三、聚焦甘蔗产业链规模化与现代化,扩大出海机会

　　(一)以链兴糖,以新富业

　　产业链的循环发展是经济发展的必要途径,创“新”发展也可助推产业链的进步。甘蔗属于中游产业,需要通过上游与下游的整合,方可实现产业链的循环经济发展。利用“新”产业技术,满足市场多样化需求,从而实现甘蔗产业的可持续发展。同时,升级生产技术、车间技术、生产研发、资源整合,实现产业链兴糖。

　　(二)借助优惠政策,出海兴业

　　合理并落地执行相关甘蔗种植政策,如“桉退蔗进”“助农惠农”“糖料蔗扶持”等,使有限的资源投入到科研与生产中。因广西与越南已成为甘蔗种植合作伙伴,这是一个良好开端的出海项目,在此基础上借助国际区域出海优惠政策如“一带一路”“RCEP”等,助力甘蔗产业走出国门,走向世界。

　　(三)产学研一体化,人才促业

　　糖企与高校进行合作,设立生物技术、化学、工业等与产业相关的特训班,同时糖企向高校提供行业经验教学,对学生进行专业性培养,形成“产学研一体化”培养模式。在职科研人员、技术工人等不定时进行培训与学习,借鉴蔗糖出口量最大国家的经验,提高自身的技能水平,培养具备扎实产业知识和先进技能的人才。利用人才优势,促进产业的高、快、稳发展。

　　四、深耕“甘蔗”产业绿色品牌,增强市场影响力

　　(一)强化现有品牌,立足国内外市场

　　目前,广西涉及甘蔗产业的品牌有“防港”“涌泉”“柳兴”等。以甘蔗汁为原料的国产朗姆酒,涵盖基酒、桂记甘系列白朗姆酒产品(G6、G9)、CP(城市动力)系列金朗姆酒产品(V5/V7)和N系列。以上品牌产品已立足越南、印尼市场,糖企将借助东盟博览会、广交会等展会进行产品跨境直播,在更宽广的海外市场上打响品牌产品。

　　(二)培育品牌附加值,扩大潜在市场

　　广西因生态环境优势、独特的气候,能盛产高品质甘蔗。大力提升甘蔗品牌产品价值的同时,可以融入广西民族文化特色,讲好品牌故事、传播产品设计理念,树立文化自信,进一步扩大潜在市场。

　　五、结语

　　新质生产力发展,推动着广西甘蔗产业链的发展,更需要推动甘蔗产业“新”发展的突破。通过产业链的带动、优惠政策的支持和产学研一体化的人才培育,持续提升产品竞争力并实现多元化发展,强化品牌战略和提升品牌的附加值,努力实现广西特色优势产业做强做大的目标。

　　(作者单位:广西工商职业技术学院)