桂工网见习记者 付婷 通讯员 刘静

　　把鱼鳞煎炸成一层脆壳,再淋上啤酒焖煮……在阳朔啤酒鱼制作大赛现场,选手们齐聚一堂,各显身手,一道道鲜辣可口、外脆里嫩的阳朔啤酒鱼陆续上桌,让人垂涎欲滴、驻足观看。

　　这是一场充满“桂林味”的劳动技能竞赛,也是阳朔县旅游行业餐饮方面的技能人才在赛场上展才华、练本领的真实写照。近年来,阳朔县总工会牢固树立人才引领发展的战略地位,围绕“我为打造世界级旅游城市作贡献”目标,通过加强部门联动、完善竞赛体系等举措,立足资源优势,因地制宜开展技能竞赛,为高技能人才打造建功立业的舞台,并以竞赛作为“炼金石”,汇聚高技能人才之力,推进旅游行业高质量发展。

　　为创办独具特色的高水平技能竞赛,挖掘更多能工巧匠助推行业发展,除了举办阳朔啤酒鱼制作大赛之外,阳朔县总工会还围绕旅游产业“吃、住、行、游、购、娱”等六要素,联合该县文广体旅局、人社局等多家部门单位,结合阳朔当地特色,举办了涵盖排筏操作、景区讲解、餐厅服务、客房服务、中式烹饪等领域的职业技能竞赛,层层挖掘行业优秀人才。

　　一张张电动竹筏在江面上缓缓出发,交错而行;漓江景区、如意峰、蝴蝶泉、金水岩、聚龙潭等景区的讲解员同台竞技,用视频播放、山歌演唱等形式展现阳朔山水的秀美风光和文化底蕴……在阳朔县总工会及该县文广体旅局、人社局等多家部门单位的通力合作下,一场场极具“桂林味”的技能大赛轮番上演,旅游行业的技能人才也从竞赛中脱颖而出。

　　“以赛促干,助力重点产业发展。”在阳朔县政协副主席、县总工会主席廖元强看来,开展技能竞赛不仅能让旅游行业的技能人才赛出风采,还能从一线职工中选树出一批行业标杆、劳模工匠,真正实现通过竞赛选拔优秀技能人才,擦亮“桂林山水甲天下,阳朔山水甲桂林”的旅游金字招牌。

　　得益于工会的高度重视和有力组织推进,阳朔县行业竞赛的内容、领域不断丰富。阳朔县作为桂林市的重点旅游县,县内民宿酒店、旅拍摄影店家众多,相关数据显示,截至去年,该县民宿数量超2000家,相关行业的从业人员更呈井喷式增长。

　　如何推动、规范民宿行业的发展,持续挖掘相关从业人员的潜力,进而支持旅游行业升级发展?阳朔县总工会将目光瞄向了持续完善竞赛体系,开拓技能竞赛新格局。该县总工会联合县文广体旅局、阳朔民宿与精品酒店协会等单位制定了《民宿管家服务规范》,并成立阳朔民宿协会工会委员会,不定期开展民宿管家座谈交流和培训活动,同时组织评比阳朔十佳民宿管家,通过选贤育能,不断增强人才队伍素质,助力旅游行业规范化发展。

　　“《民宿管家服务规范》为我们规范化管理民宿指明了方向,有效帮助我们快速建设一批高水平民宿服务与管理人才队伍,补齐民宿人才短板,对于我们这些在阳朔县经营民宿产业的业主来说是重大利好。”阳朔民宿协会副会长、阳朔竹窗溪语创始人李浛羽向记者说道。

　　截至目前,该县各级工会开展的各类技能竞赛共吸引了2万多名职工参与,挖掘出旅游行业高技能人才81人,培育2名全国五一劳动奖章获得者、2名自治区劳动模范等,在劳动赛场上凝聚起推动旅游行业高质量发展的强大合力。