桂工网
gxworker.org.cn
广西职工的网上家园
贵港市覃塘区总工会:同台竞技展风采 互学交流促提升
来源:桂工网    作者:马惠英 黄勇树 吴晓菲    发表时间:2025-04-07 15:46:49
摘要:3月28日,贵港市覃塘区总工会联合覃塘区人力资源和社会保障局在布山古郡茶文化街举办2025年覃塘区“桂有技能·产业振兴”餐饮行业职工职业技能大赛,来自贵港市的25名选手同台交流竞技,以精湛技艺诠释“覃塘味道”的独特魅力。

  贵港讯(通讯员 马惠英 黄勇树 吴晓菲)3月28日,贵港市覃塘区总工会联合覃塘区人力资源和社会保障局在布山古郡茶文化街举办2025年覃塘区“桂有技能·产业振兴”餐饮行业职工职业技能大赛,来自贵港市的25名选手同台交流竞技,以精湛技艺诠释“覃塘味道”的独特魅力。

  此次大赛创新赛制,要求参赛选手在120分钟内完成3道菜品的制作。比赛现场,选手们各展技艺。在传统菜制作环节,覃塘莲藕饼的酥脆口感、山北牛杂的地道风味,充分展现了选手们扎实的技艺功底。创意菜环节更是亮点纷呈,“覃塘毛尖焗平龙河鲜”“一叶成茗”等融合覃塘毛尖茶元素的创新菜品,赢得评委一致好评。

  经过激烈角逐,大赛共评选出一等奖1名、二等奖2名、三等奖4名、优胜奖5名。


用手机扫二维码分享