藤县讯(通讯员 李秀凤)1月15日，由藤县总工会、藤县太平镇党委、政府以及藤县太平米饼协会主办，藤县萃香食品厂工会委员会、梧州桂吉合作电子商务有限公司承办的“桂有技能 产业振兴”2025年藤县太平米饼印制职工技能大赛在太平镇金源路广场举办。

　　比赛中，参赛选手纷纷亮出自身绝活，手法娴熟，印制米饼整套动作一气呵成。赛后，评委团通过米饼的外形、色泽、重量、口感、制作时间等方面进行评比。据悉，此次比赛共有8家米饼厂40名制作选手参赛，最终评选出一等奖一名，二等奖二名，三等奖三名，优秀奖六名。

　　此次技能竞赛，旨在挖掘、培育、汇聚一批米饼制作领域的精英人才，为产业腾飞注入磅礴动力，为打响“太平米饼”品牌发展贡献力量。藤县总工会将以此次活动为新起点，在全县上下掀起一股学习技能、钻研技艺、传承匠心的热潮，吸引更多年轻人关注米饼产业，将传统技术发扬光大。