工地上别样的冬至:1040名建筑工人吃上热腾腾的饺子
来源:桂工网
作者:申佳佳 黄宁莉
发表时间:2023-12-26 19:31:00
摘要:“12月22日,正值冬至,为弘扬传统文化,让远在异乡的职工们感受节日氛围和家的温馨,柳梧铁路4标项目工会组织开展“携手工友过冬至 饺香情满暖柳梧”暖心活动,组织1040名工人一起包饺子过冬至,以一场充满爱心的“饺子盛宴”庆祝节日的到来。
贵港讯 (通讯员 申佳佳 黄宁莉)“12月22日,正值冬至,为弘扬传统文化,让远在异乡的职工们感受节日氛围和家的温馨,柳梧铁路4标项目工会组织开展“携手工友过冬至 饺香情满暖柳梧”暖心活动,组织1040名工人一起包饺子过冬至,以一场充满爱心的“饺子盛宴”庆祝节日的到来。
“饺子皮边缘抹点水”“将中间对折合拢,再捏紧两边”“馅料不要太多,不然就露馅啦……”中铁上海工程局柳梧铁路4标项目部职工食堂内大家聊得热火朝天。
为了让辛苦工作的工人们能在冬至这天早早吃上热腾腾的饺子,项目部办公室提前采购好面粉、猪肉、韭菜等食材,邀请了驻地工人一起动手包饺子,揉面、擀面、剁馅……各司其职,忙得不可开交。“第一次在项目上过冬至,吃上了热腾腾的饺子,特别难忘!”来自山东菏泽的混凝土浇筑工贾景存开心地说道。
“虽然柳梧铁路项目施工任务繁重,但是我们还是希望通过最传统、最朴实的方式,让工人们感受到最实在、最贴心的温暖,凝心聚力,共同建造柳梧铁路精品工程。”柳梧铁路4标项目工会主席吴支江说道。

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