柳州讯（通讯员 韦君凤）为推动柳州市鱼峰区螺蛳粉产业发展，提高乡镇农民工就业技能和创业能力，9月28日，柳州市总工会、鱼峰区总工会联合举办的传统螺蛳粉烹制培训班在里雍镇龙团村正式开班，来自里雍镇的50名农民工，在家门口免费学习传统螺蛳粉烹制技术。
　　
　　与会领导作开班动员，分析了当前乡村振兴建设和农民工就业形势，希望学员们珍惜来之不易的培训机会，用心学习、掌握技能，通过培训提高自身素质，提高就业竞争力。
　　
　　本次培训为期 3天，采取理论与实践结合的方式开展，通过老师授课和全程实操，让学员在了解传统螺蛳粉饮食文化的同时，掌握螺蛳粉工艺流程以及螺蛳粉食材的选用、汤料调制、配料加工等基本技能，培训结束后学员可获得专项能力证书。
　　
　　自2018年以来，鱼峰区总工会己连续四年开办各种技能培训班并取得了良好效果，深受乡镇农民工的欢迎和认可。